Di Big Island of Hawaii, salah satu kopi terbaik di dunia diproduksi. Kopi yang diberi nama kopi Kona ini dibudidayakan secara cermat oleh kurang lebih 800 petani. Sebagian besar pertanian adalah 3
sampai 10 hektar. Ukuran pertanian ini tentu tidak akan dianggap sebagai perkebunan kopi Kona, tetapi
telah memilih untuk menanam kopi mereka secara organik untuk menjaga kondisi asli pulau yang indah ini.
Pemupukan, merupakan kebutuhan sederhana, namun penting bagi petani dan sama pentingnya bagi konsumen. Pertama dan terpenting, metode dan praktik organik para petani ini mempromosikan proses alami dan menjaga keseimbangan antara produksi kopi dan lingkungan. Manfaat bagi petani adalah keberlanjutan, pengurangan biaya dan pengetahuan bahwa tidak ada kontaminan buatan di pertanian mereka. Nilai bagi konsumen adalah kenyataan bahwa kopi Kona Organik bebas dari; GMO, residu pestisida dan herbisida dan kotoran pupuk berbasis minyak bumi.
Sementara teknik pertanian organik adalah praktik kuno yang muncul karena kebutuhan, filosofi Kopi Sumatra modern telah menggembar-gemborkan produksi dan keuntungan yang lebih tinggi, melalui bahan kimia dan bio-engineering.
Yang membawa ke subjek di tangan, program pemupukan organik, dipraktekkan oleh petani kopi Kona. Beberapa metodologi dan sistem digunakan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pohon Coffee Arabica di Hawaii. Senjata pertama di gudang senjata petani Kona adalah pengomposan, pengumpulan ceri kopi yang dihaluskan, vegetasi dari pemangkasan, penyiangan dan pemotongan, dikumpulkan dalam tumpukan dan melalui pemeliharaan dan budidaya mikroba, memecah bahan menjadi konstituen kimianya. Gundukan pupuk masa depan ini dipindahkan setiap hari dan dijaga tetap lembab. Ketika sebagian besar bahan tanaman telah terdekomposisi, bahan tersebut akan dimasukkan ke dalam tanah atau ditempatkan di sekitar pohon kopi untuk menghemat kelembapan. Kompos kaya akan nutrisi dan bersama-sama dengan tanah meningkatkan kesehatan tanaman.
Inovasi yang lebih baru adalah pembuatan Teh organik, ini adalah pendekatan yang dipraktikkan dalam satu atau lain bentuk, oleh nenek moyang kita selama berabad-abad. Prosesnya memerlukan pemanfaatan kotoran hewan ternak, tertutup dalam karung goni dan tersuspensi dalam air. Mikroorganisme yang ada di lingkungan memecah komponen dasar nutrisi yang diperlukan oleh pohon. Pertanian kami menerapkan peningkatan lebih lanjut pada formula dasar ini. Kami menganginkan Jual Kopi Gayo minuman secara terus-menerus dan menambahkan bahan tambahan untuk meningkatkan tingkat nutrisi dan reproduksi mikro flora yang bermanfaat. Kami menambahkan pakan alfalfa organik, ini memastikan peningkatan konsentrasi nitrogen yang sangat penting untuk produksi ceri kopi. Kami juga menambahkan beberapa cangkir molase untuk menambah kepadatan mineral yang tersedia. Dan akhirnya kami menggunakan rumput laut untuk trace mineralnya.
Metode-metode ini meyakinkan konsumen akan secangkir kopi murni yang tidak bercacat oleh bahan kimia buatan manusia dan Kopi Kona yang sama lezatnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar